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好吃到流泪的米饭做法,米饭还能这么做!

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饭除了蒸和炒,还有很多其他吃法。别再吃传统的米饭了,小编给大家找来网上超级流行的米饭做法,大家赶紧回家尝试一下,保证美味到欲罢不能!

【黄金美帽饭】

主料:

熟米饭300g、油适量、盐适量、鸡蛋2个、荷兰豆适量、青豆玉米粒适量、大虾或虾仁适量、蟹肉棒适量、李锦记XO酱适量、红曲少许、玉米淀粉适量

制作步骤:

1、准备好食材。

2、将大虾去壳挑去虾线。

3、荷兰豆洗净去丝切碎。

4、鸡蛋只取蛋黄打散倒入米饭中拌匀。

5、将蟹肉棒和青豆玉米粒、虾仁煮熟。

6、锅里放少量油,油热后倒入米饭加少许食盐炒匀取出。

7、油锅继续放油炒荷兰豆。

8、加入青豆玉米粒、蟹肉棒以及适量食盐炒匀。

9、放入三分之一的米饭炒匀,最后放入适量李锦记XO酱拌匀即可。

10、将剩下的三分之二米饭取一部分填入碗中压薄薄一层壳。

11、接着中间填入有菜的米饭压实。

12、倒扣入盘中,旁边继续用剩下的米饭堆出帽沿。

13、蛋清打散加红曲粉和适量玉米淀粉。

14、摊成蛋饼。

15、切长条连体花瓣状,从头卷起用便当叉固定即是康乃馨。

16、将鸡蛋康乃馨放在帽子上即可。

【培根松仁菠菜饭】

材料:

培根,盐水方肉,松仁,菠菜,大米

调料:

盐,鸡精,植物油

制作步骤:

1、大米洗净加适量水放锅中蒸熟。

2、菠菜洗净,水开放入沸水中焯一下后捞出。

3、菠菜放入料理机中榨汁。

4、盐水方肉切丁。

5、锅中倒少许油,放入松仁煸炒至变色捞出。

6、培根放入不粘锅中小火油煎一下。

7、锅中留余油,倒入米饭。

8、下入盐水方肉,腊肉,淋入菠菜汁。

9、翻炒均匀后加入盐和鸡精。

10、倒入松仁和培根关火翻炒均匀即可。

11、摆个造型上桌。

【焗饭】

主料:


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